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“人工智能焦虑症”的一大症状，就是担心人工智能会造成大面积失业。然而实际上，未来会发生什么，没有人知道，也不可能有人知道。全球有千百万企业家和经理人在应用着各种快速革新的技术，他们会创造出怎样的奇迹，我们永远也猜想不到。举个例子，美国邮政部长亚瑟·萨默菲尔德1959年曾自信地预言称，过不了多久，邮件就会用导弹来运送了，因为导弹是当时人们能想象出来的最神奇的技术。随着二战后经济的发展，邮政部门要寄送的信件越来越多，在当时看来，邮政工人无疑是一份好工作。当时萨默菲尔德绝对想不到，有一天信件将不再被写在纸上——虽然当时电子邮件、短信和无线通信网络的雏形已经诞生，或至少已在研发阶段。在人工智能的问题上，我们可能也会犯同样的认知错误。

8.咖啡因并不是苦味的主要来源咖啡因并不是咖啡中主要的苦味物质，相反，造成苦味的“罪魁祸首”是抗氧化物。9.好的咖啡取决于烘焙和冲煮当谈到口感问题时，咖啡的化学可以归结为两个方面：烘焙和冲煮。在烘烤过程中，锁在咖啡豆里的油脂在大约200摄氏度时渗出。油脂越多，味道越浓。随着水与咖啡渣接触的时间越长，咖啡因含量也会上升，因此普通咖啡中咖啡因含量通常比浓缩咖啡和卡布奇诺更高。深度烘焙也能产生更多的咖啡因。

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文/本报记者 张雅责任编辑：桂强12月14日，国际乒联巡回赛年终总决赛在哈萨克斯坦首都阿斯塔纳打响。男子与女子双打1/4决赛率先进行，中国 组合陈梦/朱雨玲直落三局击败中国香港组合，半决赛将与日本组合桥本帆乃香/佐藤瞳相遇。男双方面，张本智和/木造勇人组合则苦战五局惜败队友大岛祐哉 /森园政崇，首轮出局。